제철 바지락1 손톱에 흰 반점이 고민이라면? 지금 제철 바지락 놓치지 마세요! 손톱에 흰 반점이 고민이라면? 지금 제철 바지락 놓치지 마세요! 봄철 바지락은 단백질 함량이 가장 높고, 감칠맛과 단맛을 내는 천연성분인 글리코겐 함량도 최대로 증가해 맛이 최고조에 이른다. 실제로 봄철 바지락에는 단백질 14%. 글리코겐 함량이 5%로, 여름철(단백질 10%, 글리코겐 1%)에 비해 월등히 높다. 봄철 바지락은 아연과 비타민 B12, 메티오닌, 타우린도 풍부하여 건강에 이롭다. 아연은 겨우내 지친 체력에 활력을 주며, 메티오닌 성분은 피로를 해소하고, 체내 에너지를 회복하는 데 중요한 역할을 한다. 특히 바지락은 간 건강에 매우 좋은 식품이다. 바지락의 진한 국물에 들어있는 타우린 성분은 간 기능을 촉진하고, 지방 분해를 돕는 성분으로, 간에 축적된 지방을 분해해 간을 정화하는 .. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
